Recetas

Recetas Diciembre

Recetas Diciembre

Lunes:

Desayuno: Omelette de espinacas y champiñones.

  • Ingredientes:
    • 2 huevos
    • Espinacas frescas
    • Champiñones en rodajas
    • Queso feta (opcional)
    • Sal y pimienta al gusto
  • Preparación:
    • Bate los huevos y cocina en una sartén antiadherente con espinacas y champiñones. Opcionalmente, agrega queso feta al final.

Almuerzo: Ensalada de quinoa con garbanzos y aguacate.

  • Ingredientes:
    • Quinoa cocida
    • Garbanzos cocidos
    • Aguacate en cubos
    • Tomate cherry
    • Pepino en rodajas
    • Aderezo de limón y aceite de oliva
  • Preparación:
    • Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande y aliña con el aderezo de limón y aceite de oliva.

Snack de media tarde: Batido de proteínas con plátano y mantequilla de cacahuete.

  • Ingredientes:
    • 1 medida de proteína en polvo (sabor a elección)
    • 1 plátano maduro
    • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
    • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
  • Preparación:
    • Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.

Cena: Pechuga de pollo a la parrilla con espárragos y batatas.

  • Ingredientes:
    • Pechuga de pollo
    • Espárragos
    • Batatas en cubos
    • Aceite de oliva
    • Ajo en polvo, sal y pimienta
  • Preparación:
    • Marina la pechuga de pollo con aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta. Ásala junto con los espárragos y las batatas en el horno.

Martes:

Desayuno: Batido de proteínas con bayas y espinacas.

  • Ingredientes:
    • 1 medida de proteína en polvo (sabor a elección)
    • 1 taza de espinacas frescas
    • 1/2 taza de bayas mixtas (fresas, arándanos, frambuesas)
    • 1 taza de agua o leche de almendras sin azúcar
  • Preparación:
    • Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una textura suave.

Almuerzo: Ensalada de salmón a la parrilla.

  • Ingredientes:
    • Filete de salmón a la parrilla
    • Mezcla de lechugas
    • Aguacate en cubos
    • Nueces
    • Aderezo de yogur y eneldo
  • Preparación:
    • Coloca el salmón sobre la mezcla de lechugas, agrega aguacate, nueces y adereza con el yogur mezclado con eneldo.

Snack de media tarde: Rodajas de pepino con hummus.

  • Ingredientes:
    • Pepino cortado en rodajas
    • 2 cucharadas de hummus
  • Preparación:
    • Sirve el pepino con el hummus y disfruta.

Cena: Tofu salteado con vegetales al estilo asiático.

  • Ingredientes:
    • Tofu firme en cubos
    • Mezcla de vegetales (brócoli, zanahoria, pimientos)
    • Salsa de soja baja en sodio
    • Jengibre fresco picado
    • Ajo picado
    • Aceite de sésamo
    • Arroz integral cocido
  • Preparación:
    • Saltea el tofu con los vegetales, añade salsa de soja, jengibre y ajo. Sirve sobre el arroz integral cocido.

Miércoles:

Desayuno: Tazón de yogur griego con frutas y almendras.

  • Ingredientes:
    • 1 taza de yogur griego bajo en grasa
    • 1/2 taza de fresas cortadas
    • 1/4 de taza de arándanos
    • 1/4 de taza de almendras picadas
    • Una pizca de miel (opcional)
  • Preparación:
    • Coloca el yogur en un tazón, agrega las frutas y las almendras. Opcionalmente, endulza con un poco de miel.

Almuerzo: Ensalada de lentejas con pollo a la parrilla.

  • Ingredientes:
    • Lentejas cocidas
    • Pechuga de pollo a la parrilla en tiras
    • Mezcla de lechugas
    • Tomate cherry
    • Pepino en cubos
    • Aderezo de limón y cilantro
  • Preparación:
    • Combina todos los ingredientes en un tazón y aliña con el aderezo de limón y cilantro.

Snack de media tarde: Batido de proteínas con espinacas y plátano.

  • Ingredientes:
    • 1 medida de proteína en polvo (sabor a elección)
    • 1 taza de espinacas frescas
    • 1 plátano maduro
    • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
  • Preparación:
    • Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una consistencia suave.

Cena: Pescado al horno con espárragos y batatas.

  • Ingredientes:
    • Filete de pescado (a elección)
    • Espárragos
    • Batatas en cubos
    • Aceite de oliva
    • Ajo en polvo, sal y pimienta
  • Preparación:
    • Coloca el pescado en una bandeja para hornear, añade los espárragos y las batatas, rocía con aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta. Hornea hasta que estén cocidos.

Jueves:

Desayuno: Tostadas de aguacate y huevo pochado.

  • Ingredientes:
    • 2 rebanadas de pan integral
    • 1 aguacate maduro
    • 2 huevos
    • Sal y pimienta al gusto
  • Preparación:
    • Tuesta el pan, unta aguacate y coloca un huevo pochado en cada tostada. Sazona con sal y pimienta.

Almuerzo: Ensalada de garbanzos con atún.

  • Ingredientes:
    • Garbanzos cocidos
    • Atún enlatado al natural
    • Mezcla de lechugas
    • Pepino en cubos
    • Tomate cherry
    • Aderezo de yogur griego y limón
  • Preparación:
    • Combina todos los ingredientes en un tazón y aliña con el aderezo de yogur griego y limón.

Snack de media tarde: Batido de proteínas con plátano y mantequilla de cacahuete.

  • Ingredientes:
    • 1 medida de proteína en polvo (sabor a elección)
    • 1 plátano maduro
    • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
    • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
  • Preparación:
    • Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.

Cena: Hamburguesas de pavo con ensalada de col rizada.

  • Ingredientes:
    • Pavo molido magro
    • Pan integral de hamburguesa
    • Col rizada
    • Tomate
    • Cebolla roja
    • Aguacate en rodajas
    • Mostaza, sal y pimienta
  • Preparación:
    • Forma las hamburguesas de pavo, ásalas o cocínalas a la parrilla. Sirve con una ensalada de col rizada aderezada con mostaza, tomate, cebolla roja y aguacate.

Viernes:

Desayuno: Batido de proteínas con frutas y espinacas.

  • Ingredientes:
    • 1 medida de proteína en polvo (sabor a elección)
    • 1 taza de espinacas frescas
    • 1/2 taza de bayas mixtas (fresas, arándanos, frambuesas)
    • 1 taza de agua o leche de almendras sin azúcar
  • Preparación:
    • Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una textura suave.

Almuerzo: Ensalada de salmón al horno.

  • Ingredientes:
    • Filete de salmón al horno en trozos
    • Mezcla de lechugas
    • Tomate cherry
    • Aguacate en cubos
    • Aderezo de vinagreta balsámica
  • Preparación:
    • Coloca el salmón sobre la mezcla de lechugas, agrega tomate cherry, aguacate y adereza con la vinagreta balsámica.

Snack de media tarde: Rollitos de jamón de pavo y queso bajo en grasa.

  • Ingredientes:
    • Lonchas de jamón de pavo
    • Queso bajo en grasa
    • Espinacas frescas
  • Preparación:
    • Coloca una loncha de jamón de pavo, una loncha de queso y algunas espinacas en cada rollito.

Cena: Tofu al curry con vegetales salteados.

  • Ingredientes:
    • Tofu firme en cubos
    • Mezcla de vegetales (brócoli, zanahoria, pimientos)
    • Salsa de curry (preparada con leche de coco ligera, curry en polvo, jengibre y ajo picado)
    • Sal y pimienta
  • Preparación:
    • Saltea el tofu con los vegetales, añade la salsa de curry. Asegúrate de cocinar bien todos los ingredientes y sirve caliente.

Sábado:

Desayuno: Tazón de yogur griego con frutas y almendras.

  • Ingredientes:
    • 1 taza de yogur griego bajo en grasa
    • 1/2 taza de fresas cortadas
    • 1/4 de taza de arándanos
    • 1/4 de taza de almendras picadas
    • Una pizca de miel (opcional)
  • Preparación:
    • Coloca el yogur en un tazón, agrega las frutas y las almendras. Opcionalmente, endulza con un poco de miel.

Almuerzo: Ensalada de lentejas con aguacate y pollo a la parrilla.

  • Ingredientes:
    • Lentejas cocidas
    • Pechuga de pollo a la parrilla en tiras
    • Mezcla de lechugas
    • Tomate cherry
    • Aguacate en cubos
    • Aderezo de limón y cilantro
  • Preparación:
    • Combina todos los ingredientes en un tazón y aliña con el aderezo de limón y cilantro.

Snack de media tarde: Batido de proteínas con plátano y mantequilla de cacahuete.

  • Ingredientes:
    • 1 medida de proteína en polvo (sabor a elección)
    • 1 plátano maduro
    • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
    • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
  • Preparación:
    • Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.

Cena: Salmón al horno con espárragos y quinoa.

  • Ingredientes:
    • Filete de salmón
    • Espárragos
    • Quinoa cocida
    • Jugo de limón
    • Sal, pimienta y aceite de oliva
  • Preparación:
    • Hornea el salmón con los espárragos, aliña con jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. Sirve con la quinoa cocida.

Domingo:

Desayuno: Batido de proteínas con bayas y espinacas.

  • Ingredientes:
    • 1 medida de proteína en polvo (sabor a elección)
    • 1 taza de espinacas frescas
    • 1/2 taza de bayas mixtas (fresas, arándanos, frambuesas)
    • 1 taza de agua o leche de almendras sin azúcar
  • Preparación:
    • Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una textura suave.

Almuerzo: Ensalada de quinoa con camarones.

  • Ingredientes:
    • Quinoa cocida
    • Camarones cocidos
    • Mezcla de lechugas
    • Pepino en cubos
    • Tomate cherry
    • Aderezo de limón y aceite de oliva
  • Preparación:
    • Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande y aliña con el aderezo de limón y aceite de oliva.

Snack de media tarde: Batido de proteínas con plátano y mantequilla de cacahuete.

  • Ingredientes:
    • 1 medida de proteína en polvo (sabor a elección)
    • 1 plátano maduro
    • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
    • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
  • Preparación:
    • Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.

Cena: Pechuga de pollo al curry con brócoli y arroz integral.

  • Ingredientes:
    • Pechuga de pollo en cubos
    • Brócoli al vapor
    • Arroz integral cocido
    • Salsa de curry (preparada con leche de coco ligera, curry en polvo, jengibre y ajo picado)
    • Sal y pimienta
  • Preparación:
    • Saltea el pollo en una sartén con la salsa de curry, luego añade el brócoli al vapor. Sirve con arroz integral cocido.

1 thoughts on “Recetas Diciembre

  1. Nicole Muñoz villena dice:

    Felizzz siguiendo todo al pie de la letra.

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